焼肉・キムチ・のりなど韓国の食材はだんだんとなじみ深いものになってきましたね。「ゆず茶」はご存知ですか。お湯に溶かして飲むのが基本で、ヨーグルトに混ぜてもいいそうです。ゆずの皮をスライスしたものをマーマレードみたいに砂糖で煮たものだと思います。お湯を注ぐとゆずの香りがして、上品な甘さの素敵な飲み物になりました。のどにもよさそうで、癒し系の飲み物という感じです。

神戸市長田区川西通４丁目５７　高速長田下車　西代公園の南

営業時間　9:00〜19:00

定休日　日曜日

このお店で扱っているゆず茶は、大変珍しい生ゆずを使っているそうです。最近流行の兆しを見せているゆず茶は、今やどこでも口にすることが出来ますが、そのほとんどはマーマレードと同じように熱を加えて煮たものだそうです。このお店が扱っているものは、生のゆずを蜂蜜に漬け込んだもので、神戸でもこのお店と、ここから卸している新開地のお店の２件しかないとのこと！店の奥さんが国の親戚に頼んで特別に作ってもらっているものだそうで、生のため冬季限定の品物です。２キロ入り１瓶２３００円。地方発送も出来るとのこと。ゆずチューハイにも使われています。

お店には、トックというお米で出来たお餅や、店の奥さんがつけた手作りキムチなんかもあります。トックは煮ても溶けませんし、水に沈まないので焦げ付く心配もありません。鍋物などに入れるのに良いそうです。手作りキムチは、フルーティーな甘さの後からぴりりと辛さがやってくる、これもまたなかなかの味です！ あとは韓国直輸入のノリやインスタントラーメンなどもあります。

次は韓国の食料品店『中山商店』のおばさんのお勧めの焼肉屋の一つであります、『元祖平城冷麺屋』に行って参りました。創業６７年、日本で最初の平城冷麺専門店だそうです。（と言っても、焼肉屋さんなのです。）三宮等いくつか支店がありますが　、長田区細田長にあるお店が本店です。

神戸市長田区細田町3-1-14　JR新長田駅を北へ
営業時間：11:00〜20:00
定休日：毎週木曜日

　牛肉は純和牛です。霜降りのカルビのとろけるようなうまさは絶品でした。まだ箸が使えない息子が、自分の箸で網の上の肉をつかんで食べたほどでした！ カルビ９００円、キモ６５０円、ホルモン６５０円

名物の冷麺は、注文のたびに粉から打ち始めるそうです。ものすごい腰のある面で、のどごしがたまりません！
冷麺（小）６００円

神戸長田で90年の歴史を持つ丸五市場に「丸五アジア横丁」が2007年にオープンしました。

よかよかくらぶ　看板商品の、沖縄流かき氷とサーターアンダーギーは是非お試しを。