全程透明冷鏈供應鏈體系的構建 ——新冷鏈時代的開啟

時間：2019-08-29   來源：HOUSEWELL   作者：Bowen

 

全程透明冷鏈供應鏈體系的構建

長久以來，水果、蔬菜、肉制品、乳制品、水產品等關乎民生食品安全的運輸一直由普通也車輛運輸，但隨著大家對吃到產品的品質要求、新鮮度要求、安全要求越來越高，以冷鏈運輸為主的方式被廣泛采用。而市場需求的不斷增加，冷鏈物流的價值和意義越發凸顯，隨著廣大民眾對冷鏈的要求越來越高，給行業帶來機會的同時，也帶來挑戰。
在冷鏈物流運輸過程中，最大的問題就是不透明。如果企業按照貨主方說全程冷鏈，提供高品質的服務，那么成本將增加。反之，成本上升則難以保證全程冷鏈，這又成為物流運輸不透明的阻礙。因此，建立可溯源、可管理、可協同的冷鏈體系，成為企業競爭力的重要著力點。
圍繞全程冷鏈方面，在明確企業管控目標后，用KPI體系來刻畫（定量數據化）分解目標，結合軟硬件手段，實現人、車、貨、倉、單據、流程、業務網絡的透明，夯實業務數據透明的基礎，并利用大數據分析和平臺管控進行管理和流程優化。
溫度、濕度管控全過程從計劃生成，到完成派車中的車廂溫度、濕度，配送準備區溫度、濕度，到開始裝車發運過程中，打冷、發車、在途監控、驗收溫度、驗收濕度，再到門店。不管客戶處在哪個環節，只要有信息化的需求，就會有核心的解決方案。

目前，我國冷鏈流通數據標準化缺失、數據協議標準化缺失、數據采集與傳輸的理解誤區、數據真實性和實時性、數據互聯互通等問題十分突出。建立冷鏈流通平臺，加強管理和監督，打造流通環節數據池，才能推動行業健康、穩定發展。江蘇豪森維爾科技有限公司作為打造恒溫恒濕冷鏈物流方案提供商，以專業的技術團隊為各冷鏈物流公司提供全程透明的恒溫恒濕供應鏈體系。http://www.murakuchaihana.com.cn